根据《2020年世界人口回顾》的世界身高排名中，中国的平均身高男性为169.5厘米，女性为158厘米，而日本的平均身高男性为172厘米，女性为158厘米。按这个身高排名，日本人女性身高跟中国一样，而男性则比中国平均身高高1厘米。

二战前中国人比日本人高是不争的事实。当时，根据荷兰ClioInfra的数据，日本男性的平均身高为155厘米，而当时中国人的身高为165厘米。上世纪70年代以后，日本人的平均身高几乎达到170厘米，并增长了15厘米左右，而中国人也在长高，但没有日本高。日本以半个世纪15厘米的身高被誉为“生命科技奇迹”。

但实际上，这些都不是我们应该注意的事情。其实很多人都知道身高是可以增长的。但是，在日本，你有一点值得我们学习，那就是控制国民的营养。其实，这是对国民营养健康的把控。日本经济发达后，人们非常重视这方面的控制，就成了现在与我们“平起平坐”甚至超越中国的局面。而这正是我们需要学习的。另外，日本人对增高产品的研究和开发也非常重视，日本近年来对身高发育研究结果表明，蛋黄多肽-水解蛋黄粉可以直接增加造骨细胞的数量，强化骨骼生长动力，摄取促进骨形成的钙、胶原等成分帮助儿童身高发育。基于此项研究，日本陆续开发出以蛋黄多肽——水解蛋黄粉为主要原料的各种增高药，比如格林屋助钙肽咀嚼片(蛋黄多肽)、还有京东、天猫海外店销售的日本进口增高助长素。

近年来，我国也开始重视儿童长高产品的开发与市场推广，目前市面上各种长高儿童奶粉就是一个例子。

根据国家食品科学与技术重点实验室，江南大学和日本富尔玛株式会社（PFI）的研究报告《水解蛋黄粉对骨代谢的影响》中指出：在给小鼠和人体的预实验水平上给SD小鼠喂食100mg/（kg.d）的蛋黄多肽（水解蛋黄粉）使小鼠胫骨伸长提高了10.3%。女性志愿者连续服用5周水解蛋黄粉（蛋黄多肽）后，反映骨形成指标的骨碱性磷酸酶（BALP）的活性提高了14.6%。在以上的动物和人体的临床实验表明，水解蛋黄粉能有效地抑制破骨分化和成骨生长，有效促进儿童身高发育，但同时报告指出根据美国FDA推荐的计算方法，推荐水解蛋黄粉（蛋黄多肽）人体有效剂量结果为：实际推荐剂量为成人100mg/（人.天），而儿童剂量减半50mg/（人.天）。

由此可见，水解蛋黄粉的有效剂量应该是儿童每天50mg，而上述儿童奶粉添加的水解蛋黄粉一般为10mg-50mg/100g，一罐奶粉中水解蛋黄粉——蛋黄多肽的含量一般在80mg-400mg之间，基本上达不到有效剂量的要求。

另外通过科学研究发现，牛初乳中提取的初乳碱性蛋白（CBP）也对儿童的长高有明显的作用，初乳碱性蛋白非常珍贵，在牛初乳中仅能提取万分之四。日本对初乳碱性蛋白CBP进行了非常深入的研究，并且进行了全面的人体临床测试，验证了其有效性。让试验组成员每天摄入60mgCBP，一个半月后观察测试组的骨密度和骨长度变化。临床研究结果显示，食用CBP初乳碱性蛋白成骨细胞增值增长至105%，骨长度增长可提高至104%，骨重量可增加至118%。人体实际测试，进一步验证了CBP对增加骨长度和骨密度的有效性。国内研究人员表示，如果将CBP的摄入量增加到80-100mg/天，并把测试时间延长到90天，则效果更为明显。

在这两者直接作用于骨骼生长，有利于儿童身高发育的临床数据表明，蛋黄多肽—水解蛋黄粉其实比初乳碱性蛋白（CBP）对儿童长高作用要更明显，但如果两者协同作用，则可达到最佳水平。笔者发现，市面上已经出现了一款针对儿童长高的营养品——百悦高多肽长高高营养素，这款产品主打儿童长高、益智和免疫力功能，其长高营养素水解蛋黄粉（蛋黄多肽）50mg/袋/天，而初乳碱性蛋白（CBP）含量是80mg/袋/天，一罐含水解蛋黄粉1500mg，初乳碱性蛋白2400mg。这款百悦高多肽长高高营养素是目前唯一按水解蛋黄粉和初乳碱性蛋白（CBP）动物和人体试验有效剂量、精准添加的有助于儿童身高发育的营养品。

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